vegan süt nasıl yapılır ne demek?
Vegan süt, hayvansal kaynaklardan elde edilmeyen bitkisel içeceklerdir. İşte bazı popüler vegan süt çeşitleri ve nasıl yapılacağına dair bilgiler:
- Badem Sütü:
- 1 su bardağı badem
- 4 su bardağı su
- 1-2 tatlı kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Vanilya özütü (isteğe bağlı)
Hazırlama:
- Bademleri bir gece önceden suya yatırarak ıslatarak başlayın.
- Süzme işlemi için bademleri suda durulayın ve blendere alın.
- Su ekleyip, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı veya vanilya özütü ekleyin.
- Süzerek sütü ayırmak için bir tülbent veya özel süzgeç kullanın.
- Soğuk servis yapın ve buzdolabında saklayın.
- Yulaf Sütü:
- 1 su bardağı yulaf
- 4 su bardağı su
- 1-2 tatlı kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Vanilya özütü (isteğe bağlı)
Hazırlama:
- Yulafı suyla birlikte bir kavanoza yerleştirin ve bir gece bekletin.
- Süzme işlemi için yulafı yıkayın ve blendere alın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar su ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı veya vanilya özütü ekleyin.
- Tülbent veya süzgeç yardımıyla sütü ayırın.
- Soğuk servis yapın ve buzdolabında saklayın.
- Soya Sütü:
- 1 su bardağı soya fasulyesi
- 4 su bardağı su
- 1-2 tatlı kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı)
Hazırlama:
- Soya fasulyelerini bir gece önceden suya yatırarak ıslatarak başlayın.
- Süzme işlemi için fasulyeleri yıkayın ve blendere alın.
- Su ekleyip, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Pürüzlü kısmı ayırmak için bir tülbent veya özel süzgeç kullanın.
- İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı ekleyin.
- Soğuk servis yapın ve buzdolabında saklayın.
Bu, kendi vegan sütünüzü yapabilmeniz için temel tariflerdir. Farklı bitkisel içecekler için farklı malzemeler kullanabilir ve tarifleri kişiselleştirebilirsiniz. Kendi zevkinize uygun tatlandırıcılar veya aroma vericiler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, süzme işlemi sırasında kalan posayı kullanma seçeneğiniz de vardır.